Синергия/МОИ/МТИ/МОСАП ответы 100 баллов
Технология обсуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе
Вопросов в тесте: 82
Вопросы теста
2. Неверно, что в профиль потенциального гостя входит …
3. Меню, блюда в котором предлагаются по единой комплексной цене, называется «…»
4. Неверно, что утверждение «…» относится к принципам разработки ценовой политики
5. При … стиле обслуживания за столом приготовление отдельных блюд предполагается на глазах у гостей
6. Для хостелов допускается площадь номера из расчета не менее … на одну кровать
7. … – это предоставление услуги размещения (номер в гостинице с повышением категории без взимания дополнительной платы
8. Неверно, что в состав службы HSKP входит …
9. Неверно, что при приеме платежной карты администратору гостиницы необходимо обратить внимание на …
10. Основной функцией службы приема и размещения является …
11. В случае размещения в гостинице до расчетного часа …
12. … – это номер, предназначенный для проживания одной персоны
13. … – это гости, которые продлевают свое проживание в гостинице
14. Документ строго установленного образца, который выписывается гостиницей гостю после оказания услуги и служит основанием для оплаты (расчет и принятия к вычету или возмещению налога на добавленную стоимость, – это …
15. Статус DI DP AE означает, что номер …
16. За формирование имиджа гостиницы отвечает …
17. Неверно, что … является этапом разработки ценовой политики
18. Международное обозначение варианта организации питания в гостинице «размещение + трехразовое питание»: …
19. Неверно, что к основным службам гостиницы относится …
20. Неверно, что все гостиницы, расположенные в …, обязаны пройти обязательную процедуру классификации к 1 июля 2016 года
21. Вид конвейера, который перемещает различные грузы на небольшие расстояния, – …
22. Неверно, что бланк строгой отчетности обязательно должен содержать ...
23. Оплата за проживание может осуществляться …
24. Установленный порядок размещения тургрупп до 30 человек ограничивается …
25. Guest amenity products — это ...
26. Нормативный документ, который определяет принципы государственной политики, направленной на установление правовых основ единого туристского рынка в РФ, – это …
27. Опубликованный тариф rack rate («цена от стойки») – …
28. Неверно, что к характерным чертам нематериальной услуги относится …
29. Вид прямого бронирования, при котором гостиница предоставляет гостю номер в день заезда до18:00, после чего бронь аннулируется без штрафных санкций, называется …
30. Однокомнатный номер в средстве размещения площадью не менее 25м2, с кухонным уголком, рассчитанный на проживание одного-двух человек, относится к категории «…»
31. Термин, обозначающий процент незаезда гостей по разным категориям бронирования: «…»
32. Неверно, что форма и тип организационной структуры гостиницы зависит от …
33. Неверно, что к критериям выбора поставщика профессиональной химии относится …
34. Документ, регламентирующий производственные полномочия и обязанности сотрудника, – это …
35. Неверно, что исполнитель обязан предоставить потребителю без дополнительной оплаты такой вид услуг, как …
36. Меню, в котором каждое блюдо указано со своей отдельной ценой, называется «…»
37. Снижение первоначальной продажной цены от опубликованной – это …
38. Неверно, что при уборке номера следует придерживаться принципа …
39. Неверно, что в ваучере, выданном гостю турфирмой, обязательно должна содержаться такая информация, как …
40. Occupancy Management Formula – это формула расчета …
41. Belman – это …
42. В первую очередь убираются номера …
43. Неверно, что в организационную структуру управления службы маркетинга и продаж входит отдел …
44. … это число предоставленных ночевок, поделенное на произведение единовременной вместимости и числа дней в году
45. Неверно, что качество услуги включает в себя такую характеристику, как …
46. Неверно, что к функциям инженерно-технической службы (ИТС) гостиницы относится …
47. Неверно, что недостатком естественной вентиляции является …
48. Неверно, что постановке на миграционный учет подлежат лица …
49. Неверно, что гостиничный продукт включает в себя …
50. … – это документ, в котором прописана программа проживания и план мероприятий для группы туристов
51. Неверно, что в организационную структуру управления инженерно-технической службы (ИТС) гостиницы входит …
52. Тревира – это …
53. Неверно, что к функциям службы маркетинга и продаж следует отнести …
54. Неверно, что к внешним продажам при продвижении услуг ресторана относят …
55. Виза – это …
56. Неверно, что … является элементом внутренней рекламы
57. Неверно, что санитарные требования к помещениям гостиницы связаны с …
58. Неверно, что перед тем как приступить к разработке концепции ресторана при гостинице, необходимо установить …
59. Вид бронирования, приводящий к снижению качества гостиничных услуг, называется …
60. Светорегуляторы общего и прикроватного освещения устанавливаются в гостиницах …
61. Неверно, что тариф … относится к открытым/опубликованным
62. В случае задержки выезда из гостиницы не более чем на 6 часов после расчетного часа …
63. Процесс разделения рынка по разным группам потребителей – это …
64. Для уборки гостиницы с номерным фондом 300 номеров и средней загрузкой в 75 % требуется … горничных
65. Неверно, что при продвижении услуг ресторана к стимулированию продаж блюд и напитков относят ...
66. Номер в средстве размещения площадью не менее 35 м2, состоящий из двух жилых комнат (гостиной и спальни) и рассчитанный на проживание одного-двух человек, относится к категории «…»
67. Неверно, что к должностным обязанностям супервайзера относится …
68. Единый расчетный час, согласно Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ, устанавливается …
69. Doorman – это …
70. Неверно, что тариф … является закрытым
71. При размещении до расчетного часа плата за проживание …
72. … – это официальный ответ средства размещения о согласии принять и исполнить заказ о размещении гостя (гостей)
73. К основным функциям службы приема и размещения относится …
74. Бизнес-центр гостиницы предоставляет услуги …
75. Неверно, что к персоналу службы приема и размещения относится …
76. Насосное оборудование и теплообменные аппараты должны иметь не менее 100 % резерва в гостиницах …
77. Неверно, что … относится к функциям службы бронирования
78. Неверно что в организационную структуру службы питания и напитков входит …
79. Отчет о текущем состоянии занятости номерного фонда носит название «…»
80. Неверно, что Порядком классификации от 2014 г. (приказ № 1215) предусмотрена категория «…»
81. Неверно, что к видам завтраков в отеле относится … завтрак
82. Неверно, что к наружному освещению относится …
Нужна помощь именно с твоим тестом?
Написать намПохожие тесты
Ещё материалы, которые могут пригодиться по этой теме.
Сервисный подход в управлении информационными технологиями
Синергия/МОИ/МТИ/МОСАП ответы 100 баллов
подробнееЭнергосбережение в теплоэнергетике и теплотехнологиях
Синергия/МОИ/МТИ/МОСАП ответы 100 баллов
подробнееБухгалтерская технология проведения и оформления инвентаризации
Синергия/МОИ/МТИ/МОСАП ответы 100 баллов
подробнее